Predavanje bo vodila ga. Marija Erjavec s sadjarske kmetije, ki obdeluje 10 ha kmetijske površine. Na kmetiji so specializirali predvsem za sušenje jabolk in hrušk. Jabolka tudi sami pridelajo. V svojem sadovnjaku imajo kar 8.500 jablan. V njihovi ponudbi so seveda sveža jabolka, marmelade, jabolčni kis in žganje.
Na predavanju bo tekla beseda o:
– času obiranja jabolk (tehnološka in užitna zrelost),
– izbiri primernih jabolk za kis ter
– o pripravi jabolk za izdelavo kisa in postopku kisanja
Cena delavnice: 5,00 €/osebo.
Zaradi organizacije prosimo za prijave na tel. št. 070 303 321 ali e-mail: drustvo.laz@gmail.com
